普洱茶的古树茶和大树茶的树龄一般都比较高，而由于大树茶和古树茶的生长环境不一致，其外形和品质都有所差异，大树茶和古树茶的区别是什么呢。其实，大树茶就是古树茶，为什么普洱茶不能多饮2006-2007 年，云南开始执行普洱茶地方标准，勐海乔木七子饼普洱茶规定茶品外包纸上不允许出现千年、百年、古树茶等字样，墨江景星普洱茶的选择因为茶树的树龄无法准确核定。 而在商业运作中。
普洱茶古树和小树的口感区别
古树茶 当然，在不同的寨子里面，村民们对古树的认识也不同。在古树不多的山头，很多村民在茶树产量下降以后，会把茶树砍掉，多年的普洱茶可以喝吗然后让他重新生长，他们有些也会把这种树称为古树。普遍认为树龄在百年以上的茶树的茶叶都可称作“古树茶”，十年左右的称为“老台地”。 大树和小树 在普洱茶知名的山头或村寨中，当地茶农一般根据茶树的大小。
普洱茶大树老树古树,怎么分
在普洱茶的生产地云南，有几百年的古树茶，也有人工栽培的台地茶和山地茶(大树茶和小树茶都属于山头茶，但不属于台地茶。)，对于茶友来说这些名字好记。普洱茶的当下市场虽以古树春茶为主流，但古树春茶的产量无法满足强大的需求市场，当古树春茶只能满足高消费，那就得有大树茶、小树茶、台地茶来填补另一部分的消费市场。
一般老树茶是茶树龄在70~99年之间，古树茶是100年树龄以上的茶。 如何区分野生，生普洱茶有黄曲霉毒素古树，大树，小树普洱茶 约定俗成来讲100年到300年左右的为老树，300年以上为古树。1949-1976年间种植的茶树，山楂泡普洱茶有啥作用树龄35~60年之间，多数植株树高80~120cm，每亩约0~2000株。所制晒青绿茶，芽叶不甚粗壮，苦涩在口腔内停留时间长，口感的协调性比台地茶好，比古树茶差。
怎样区分古树茶和小树茶，大树茶 老树茶就是从树龄较老，通常为树龄30年以上的茶树的茶树上采下的茶叶制成的茶。古树茶是指存活百年以上的乔木茶。而且，树龄越大的茶树，碳的代谢就会越明显，甜感和鲜爽度就会越好。 普洱生茶的后发酵(后期的陈化)与茶叶含糖量密切相关，所以，树龄越大的茶树糖分含量越大。
关于茶树的树型，正确的称呼是“乔木”和“灌木”，茶农的称呼是“大树”和“小树”，茶商、茶客、茶企的经常称呼的是台地茶、古树茶或乔木茶。因此，青牛君认为，在界定普洱茶的古树时，仅仅采用林业局的三级还不够，应再加上一档，即:1000年以上的为特级古树。这样，既符合有关古树的规定。
